Variété très originale qui nous vient de Sibérie, où elle a été sélectionnée et y est cultivée de longue date.
\nFruit de 100 à 200 grammes, piriforme très allongé avec un long cou à la robe rose brillante. Chair très ferme, contenant peu de graine à bonne saveur. Cette variété se consomme en frais, mais c'est en conserves qu'elle excelle par son maintien.
\nLa plante se comporte aussi bien en plein champ que sous abri où les tiges atteignent plus de 2,50 mètres. Pour optimiser le rendement, le mieux est de la conduire sur deux tiges, qui sont assez fines, le feuillage étant vaporeux. Très résistante au froid et à la chaleur. Les fruits sont portés par bouquet de 5 à 8, la production étant très importante et longue.
\nsynonyme : Sibirsky Khottabych