Ce piment ne viendrait pas du Portugal malgré son nom , mais des États-Unis connu depuis 1935 Développé à l’origine par Joseph Harris/co de coldwater New York,
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\nC’est une grande et belle variété productive.
\nLes fruits varient entre 12 et 15 centimètres, ils mûrissent du vert foncé au rouge
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\npeu fort entre 5000 et 30 000 sur l’échelle de scoville,
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\ntaille du plan 80 cm,
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\napte au séchage, grâce à sa peau très fine