Variété très ancienne Française.
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\nGros fruits ronds légèrement aplatis, plus ou moins côtelés selon la taille, type beefsteak de 250 à 500 grammes à la robe rouge unie.
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\nChair de bœuf charnue, dense à saveur très forte de tomate ancienne.
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\nPlante à très grand développement à bonne et longue productivité.