Variété ancienne à fruits de 200 à 500 grammes, très côtelés.
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\nChair à loges creuses, ferme. La saveur est celle des tomates anciennes.
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\nse tient bien à la cuisson, idéale à farcir.
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\nPlante résistante au froid, idéale en saison courte et/ou en saison courte.