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\nVariété originaire de France, issue du croisement de "Ivory egg" et de "Poire jaune" réalisée par Sébastien Berthier.
\nPetit fruit d'un blanc crémeux tirant au rosé lorsqu’ils sont bien murs.
\nTrès grosse production jusqu'aux gelées, saveur bien équilibrée alliant la douceur, l'acidité et le sucré.
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