Variété portant le nom de l'immigré Italien qui l'a rapportée aux Etats Unis et en a distribué des graines à des jardiniers amateurs dans l'Etat de Pennsylvanie.
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\nFruits de 20 à 500 grammes, plus ou moins cordiformes, aux épaules côtelées. Chair charnue, aromatique, contenant très peu de graines.
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\nSaveur exceptionnelle.
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\nTendance au fendillement de l'épiderme sur les épaules.
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\n12 semences minimum par sachet.