Classique de la cuisine algérienne, piment de type allongé d’environ 5 à 10 cm
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\nTrès connu de tous les Algériens il est classé parmi les piments doux et peu piquant.
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\nIl parfume et apporte aux plats cuisinés du Maghreb, son arôme, que tous les algériens reconnaissent
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\ncertains les croquent vert
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\nidéal pour la confection de la harissa.