Variété héritage issue du croisement de Egyptian et d'une inconnue à chair de boeuf , présentée par Alice Blitz dont la famille la cultivait depuis plusieurs décennies aux Etats Unis.
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\nFruits de 150 à 300 grammes à la chair de boeuf charnue, dense et juteuse contenant peu de graines à l'excellente saveur douce.
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\nPlante à grand développement à très bonne productivité.
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