Variété cordiforme noire qui serait une mutation de Black Krim apparue spontanément en Californie et stabilisée par Brad Gates.
\nTrès gros fruits de couleur sombre larvés de vert aux épaules.
\nChair extrêmement dense à saveur très aromatique.
\nExcellente en carpaccio.
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\nsynonyme : black oxheart