| coquille demoiselles mer |
sans marque |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes dans le cadre d'autocontrôle |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
19/08/2024 |
 |
Voir
|
| boudin noir antillais |
auchan |
alimentation |
mise en évidence de la présence de listeria. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
19/08/2024 |
 |
Voir
|
| cœur de canard igp en persillade |
ça canarde |
alimentation |
présence de escherichia coli et de clostridium perfringens |
clostridium perfringens|escherichia coli |
19/08/2024 |
 |
Voir
|
| takchin raisins jaunes |
takchin |
alimentation |
présence de sulfite (allergène) à une teneur élevée |
substances allergisantes non déclarées |
16/08/2024 |
 |
Voir
|
| fromages à pâte pressée non cuite |
fromagerie d'entrammes |
alimentation |
suspicion de contamination des produits par listeria, e.coli et staphylocoques¤ |
escherichia coli|escherichia coli shiga toxinogène (stec)|listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)|staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| yaourt nature maigre |
ferme de grignon |
alimentation |
produit susceptible de contenir des traces de produits vétérinaires |
résidus de médicaments vétérinaires |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| yaourt fraise |
ferme de grignon |
alimentation |
produit susceptible de contenir des traces de produits vétérinaires |
résidus de médicaments vétérinaires |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| yaourt fruits rouges |
ferme de grignon |
alimentation |
produit susceptible de contenir des traces de produits vétérinaires |
résidus de médicaments vétérinaires |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| thon blanc, vendu au rayon libre service,sous vide et rayon traditionnel |
sans marque |
alimentation |
taux d'histamine supérieur à la norme |
toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
14/08/2024 |
  |
Voir
|
| salade vitalite, carottes et pois chiches au cumin 160g |
carte nature |
alimentation |
détection de listeria, <10 ufc/g. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| sniffy poudre energisante |
sniffy |
alimentation |
par arrêté du 25 juillet, le gouvernement français a suspendu pour un an la commercialisation de produits vendus sous forme de poudre destinés à être consommés par voie intranasale, mais également de produits destinés à être consommés par voie oral |
autre risque |
14/08/2024 |
     |
Voir
|
| baie de goji 250g |
aliment sain |
alimentation |
presence de sulfites |
substances allergisantes non déclarées |
14/08/2024 |
  |
Voir
|
| abondance |
u saveur |
alimentation |
suspicion de présence listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/08/2024 |
  |
Voir
|
| bacon salé au sel sec et fumé au bois de hêtre |
carrefour le marché |
alimentation |
suspicion de contamination bactériologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| lu grany riz soufflé et chocolat |
lu grany |
alimentation |
présence potentielle de 6 barres de grany noisettes dans des étuis de grany barres riz soufflé et chocolat |
substances allergisantes non déclarées |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| tomme de savoie igp au lait cru |
filière qualité carrefour |
alimentation |
listéria - suspicion présence listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| demi reblochon 250g monoprix gourmet |
monoprix gourmet |
alimentation |
présence de staphylocoques |
staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique) |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| steak hache - viande hachee |
les fils de fort basile - fleur d occitanie |
alimentation |
presence de salmonelle sur un lot |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
14/08/2024 |
 |
Voir
|
| transit nature - puree de pruneaux bio |
fleurance nature |
alimentation |
suspicion de bris de verre |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| morbier au lait cru |
jean perrin |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| truite de mer fumee u saveurs |
u saveurs |
alimentation |
non conformité microbiologique ( détection de listeria) |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| tung ku mushrooms / champignon |
moutains |
alimentation |
présence de sulfite (allergène) à une teneur trop elevée |
substances allergisantes non déclarées |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| truite élevée en eau douce fumée 120g |
la cancalaise |
alimentation |
détection listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| truite élevée en mer fumée 120g |
sans marque |
alimentation |
détection listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| brochettes de porc marinée curry |
les ateliers |
alimentation |
présence de salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| boulettes de porc fermentées avec feuille (nem chua avec feuille) |
hoa nam |
alimentation |
contamination à listeria monocytogenes supérieure au seuil d'alerte |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
13/08/2024 |
 |
Voir
|
| buche faisselle assortiments |
sans marque |
alimentation |
présence potentiel de stec |
escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
13/08/2024 |
   |
Voir
|
| merguez halal |
jean chapin |
alimentation |
présence salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
12/08/2024 |
 |
Voir
|
| jambon cuit italien rôti aux herbes |
no name |
alimentation |
rupture de la chaîne du froid |
modifications organoleptiques |
12/08/2024 |
 |
Voir
|
| pain demi complet 450 g |
le fournil |
alimentation |
bout de plastique vert du au bac utilise de taille aleatoire |
inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…) |
12/08/2024 |
   |
Voir
|
| thon blanc plein 4/9kg pêché en atlantique nord-est |
sans marque |
alimentation |
non conformite microbiologique |
autres contaminants biologiques |
12/08/2024 |
 |
Voir
|
| rillauds |
aucune |
alimentation |
présence de listéria monocytogenes dans les rillauds |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
12/08/2024 |
 |
Voir
|
| baguetine poulet |
my karma |
alimentation |
presence de listeria >10 par g |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
12/08/2024 |
 |
Voir
|
| nouilles au curry |
delasia |
alimentation |
présence de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
12/08/2024 |
 |
Voir
|
| mortadella al tartufo (à la truffe) |
gianni negrini |
alimentation |
détection de listeria monocytogenes |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| oeufs bio |
la ferme bio de fontales |
alimentation |
suspicion de contamination par des salmonelles |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
09/08/2024 |
  |
Voir
|
| abondance |
schmidhauser |
alimentation |
suspicion listéria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
    |
Voir
|
| tomme la céronnée |
schmidhauser |
alimentation |
suspicion listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| tomme de savoie igp lc 29%mg 1,5kg environ u saveurs |
u saveurs |
alimentation |
non conformite microbiologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| abondance aop lait cru |
u saveurs |
alimentation |
non conformite microbiologique |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
  |
Voir
|
| duo de choux |
salade fabriquee sur place au rayon traiteur e.leclerc |
alimentation |
présence de germes listéria dans le chou blanc émincé du fournisseur frais emince utilisé pour la fabrication de la salade campagnarde. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| trio de choux |
salade fabriquee sur place au rayon traiteur e.leclerc |
alimentation |
présence de germes listéria dans le chou blanc émincé du fournisseur frais emince utilisé pour la fabrication de la salade campagnarde. |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| mortadelle recette à l'italienne |
carrefour classic |
alimentation |
principe de précaution suite à une rupture partielle de la chaîne du froid lors du transport des produits |
autre risque |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| fromage de chèvre |
sans marque |
alimentation |
salmonelle |
salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| gamme de produits de charcuterie |
carrefour le marché |
alimentation |
principe de précaution suite à une rupture partielle de la chaîne du froid lors du transport des produits |
autre risque |
09/08/2024 |
     |
Voir
|
| haricots rouges |
saint eloi |
alimentation |
un contrôle a mis en évidence la présence de pesticides dans le produit à un seuil supérieur à la réglementation. |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
09/08/2024 |
  |
Voir
|
| mélange de poire, coriandre, maniguette et poivron vert |
les creations |
alimentation |
détection de pesticides dans le produit |
dépassement des limites autorisées de pesticides |
09/08/2024 |
  |
Voir
|
| râpé pour fondue savoyarde |
schmidhauser |
alimentation |
suspicion listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| tomme de savoie |
schmidhauser |
alimentation |
suspicion listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|
| fondue savoyarde au vin blanc |
schmidhauser |
alimentation |
suspicion listeria |
listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
09/08/2024 |
 |
Voir
|